レモンの旬は

レモンというと夏のイメージですが実際の旬は冬なんです。我が家の庭のレモンを一つ取ってきました。

皮の上からはあまり香りは感じられません。ちょっと山椒っぽいというか青いというか。切るとご覧のようにみずみずしく、レモンらしい香りがたちます。ウチは一度に収穫しないでその都度取りに行くようにしています。

年が明けても実家通いは変わらずで刺しゅうの時間がなかなか取れません。