レモンジャムを作りました。 皮をピーラーでむいて千切りにしてから茹でこぼしたものと、絞った果汁と袋に入れた種を鍋に入れて、砂糖を加えてコトコト10分ほど。種を取り出してもう少し煮詰めていきます。 これは種を取り出した後でまだ黄色かったのですが…
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